I dati del primo semestre 2012 confermano il trend di crescita di Balocco, un'Azienda che - in controtendenza rispetto allo scenario generale - non ha smesso di crescere. Nel primo semestre del 2012 il giro d’affari della Società piemontese è salito dell’11%, realizzando un incremento a valore che ha superato i 6 milioni di euro.

Alla base di questo successo, c'è in particolare la strategia della terza generazione di famiglia che ha voluto sviluppare - accanto ai tradizionali dolci da ricorrenza - una divisione di prodotti continuati, in particolare frollini per la prima colazione. Anche nel 2012 l'Azienda di Fossano (Cuneo) sta continuando ad investire per implementare questa divisione, installando una nuova linea che aumenterà l'attuale capacità produttiva e lanciando sul mercato nuove referenze per ampliare la gamma